かっぱ♂が仕事で東京に出てくるというので、久しぶりに二人で都会で食事を・・・とリヨン料理の店の量が少なめと思われるコースを予約しました。

前菜3皿の2皿目はこんな感じ。パテがすぱっと半分に切れています。

リヨン料理の代表、カワカマスのクネルも2つに切られていることを物語る断面・・・。

バベットのポアレは、もともとこういう切りかたかもしれないです。

デザートは、うれしいことに5-6種から選択可能です。サバランを頼んだところ、予想に反してボリュームのあるものが丸ごと出てきたので、一気に満腹の状態をオーバーしてしまいました。

プチフールにはリヨンの名物菓子が出てきました。ここまで来たら勢いで食べてしまえ。(これは一人一個ずつです。)
肉も魚も通常のポーションで出てくるコースは年々「おいしく完食!」が難しくなってきているので、両方の料理を少なめにしてもらっているのはありがたいです。ところで、奇数人数でこのコースの予約をしたら、余った半分はどうするんでしょうね。

前菜3皿の2皿目はこんな感じ。パテがすぱっと半分に切れています。

リヨン料理の代表、カワカマスのクネルも2つに切られていることを物語る断面・・・。

バベットのポアレは、もともとこういう切りかたかもしれないです。

デザートは、うれしいことに5-6種から選択可能です。サバランを頼んだところ、予想に反してボリュームのあるものが丸ごと出てきたので、一気に満腹の状態をオーバーしてしまいました。

プチフールにはリヨンの名物菓子が出てきました。ここまで来たら勢いで食べてしまえ。(これは一人一個ずつです。)
肉も魚も通常のポーションで出てくるコースは年々「おいしく完食!」が難しくなってきているので、両方の料理を少なめにしてもらっているのはありがたいです。ところで、奇数人数でこのコースの予約をしたら、余った半分はどうするんでしょうね。
2016/01/17(日) | 外食日記 | トラックバック(0) | コメント(5)